新闻中心

news center

禾益元植物甾醇对育肥猪生产性能及肉质影响效果评议意见

发布时间：

2022-08-15 11:16

　　2021年11月7日，湘潭市农业农村局组织有关专家就湖南禾益元生物科技有限公司研制的植物甾醇对育肥猪生产性能及肉质影响效果试验进行了现场评审。

屠宰现场

现场采样分析

专家现场评审

　　专家组通过考察试验现场，听取汇报，审阅资料，经质疑和讨论，形成如下评议意见:

　　一、项目技术路线正确，试验方案科学合理，数据资料齐全，测定分析准确，符合评价要求。

　　二、日粮中添加禾益元植物甾醇对60-120kg阶段大白猪育肥对比试验，结果表明：试验组和对照组日增重分别为840g和740g，比对照组提高13.51%。试验组和对照组料重比分别为2.95和3.14，比对照组降低6.05%。日粮中添加禾益元植物甾醇能显著提高育肥猪的生长速度和饲料报酬。

　　三、屠宰测定：胴体瘦肉率试验组64.97%、对照组62.90%，眼肌面积试验组55.15cm²、对照组51.35cm²，试验组较对照组分别提高了3.29%和7.40%。日粮中添加禾益元植物甾醇能提高育肥猪的胴体性能。

　　四、肉质测定：试验组pH1值、失水率和熟肉率分别为6.49、12.19%、65.65%，对照组相应指标分别为6.34、13.79%、63.67%，试验组pH1值、失水率和熟肉率指标优于对照组。两个组的大理石纹和肉色均正常。日粮中添加禾益元植物甾醇能明显改善猪肉品质。

　　综上所述，禾益元植物甾醇饲喂育肥猪能提高猪的生产性能和机体健康水平，改善胴体品质和猪肉风味，降低饲养成本，综合效益显著。

植物甾醇酯微囊粉,植物甾醇酯,饲料添加剂

扫一扫关注我们